Name: Grøntsagsboller BBQ style med cole slaw
Ingredients: 1 pose Beauvais Grøntsagsboller; 1 hoved spidskål; 2 æbler; 2 forårsløg; 2 gulerødder; 1 dusk frisk persille; Små tomater; Jalapenos; 100 g cheddarost; 1 dl mayonnaise; 1 dl cremefraiche 9%; Saft fra 1/2 citron; 1 spsk sennep; 0,5 dl BBQ marinade eller sovs

Beauvais > opskrifter > Grøntsagsboller BBQ style med cole slaw

Grøntsagsboller BBQ style med cole slaw

Print opskrift Pin opskrift

Serveringer: 4

Ingredienser

1 pose Beauvais Grøntsagsboller
1 hoved spidskål
2 æbler
2 forårsløg
2 gulerødder
1 dusk frisk persille
Små tomater
Jalapenos
100 g cheddarost

Dressing

1 dl mayonnaise
1 dl cremefraiche 9%
Saft fra 1/2 citron
1 spsk sennep
0,5 dl BBQ marinade eller sovs

Fremgangsmåde

Snit kålen fint, skræl og skær gulerødder, forårsløg og æble i tynde gode bidder eller strimler - forskellige størrelse og former er sjove at spise.
Rør mayonnaise, cremefraiche, citronsaft og sennep sammen til en dressing og smag til med salt
Mellemtiden kommes Grøntsagsboller i ovnen og steges ved 225 grader i ca 15 minutter til de er sprøde
Rør dressing, kål, gulerødder, forårsløg og æble sammen mens bollerne er i ovnen
Vend Grøntsagsboller med BBQ sauce på en varm pande, så de bliver fuldstændig dækkede af sauce.
Kom Grøntsagsboller op i et fad og riv cheddarost over dem
Stil fadet ind i ovnen på grillfunktion i 5 min. Hold øje, så osten ikke brænder
Server med lune tortillas, chilisovs, små tomater, jalapenos og måske en klat ekstra cremefraiche.

Del dine kreationer og få mere inspirationDel og nævn @beauvaisdk