Moussaka
Portioner
4
Ingredienser
- 2 små auberginer
- 3 bagekartofler
- 1 pakke Beauvais Veggie No Meat Sauce
- ½ tsk sød chili
- 1 fed presset hvidløg
- 1 dl mælkesauce
- 100 g revet ost
Opskrift
Varm No Meat Saucen i en dyb pande eller gryde
Tilsæt chili og hvidløg.
Skær auberginer på langs i skiver på ca. ½ cm i tykkelse.
Skrub kartoflerne og skær dem tyndt.
Drys aubergineskiver og kartofler med lidt salt, og vend dem med lidt olivenolie
Varm ovnen op til 175 grader alm. ovn.
Læg et lag kartofler i bunden af et ovnfast fad.
Dæk kartoflerne helt med et lag No Meat Sauce, og dernæst skiftevis aubergineskiver, sauce og kartofler.
Slut af med et godt lag mælkesauce og revet ost
Bag Moussakaen i ovnen i 30 minutter.