Ingredienser
Grillede majskolber
- 4 majskolber
- 100 g smør
- 1 tsk. Bähncke Dijonsennep
- 2 spsk. hakkede krydderurter
- 1/2 rød chili
Fyldte svampe
- 1 skalotteløg
- 1/4 rød peber
- 4 spsk. chipottle
- 4 portobellosvampe
- 2 spsk. Beauvais Hvidløgsdressing
- friske krydderurter
Grillet fyldt kartoffel
- 4 bagekartofler
- 200 g ærter
- 100 g feta
- 2 forårsløg
- 4 spsk. Bähncke Bearnaise Sauce
- friske krydderurter
Grillet aubergine
- 1 aubergine
- 1/2 dl olivenolie
- 4 spsk. Beauvais Hvidløgsdressing
- 1 granatæble, kerner herfra
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Grillede majskolber med rørt kryddersmør Grill majskolber med skræl på i ca. 25 min. ved medium varme. Rør smør, Bähncke Dijonsennep, hakkede krydderurter og finthakket rød chili sammen. Afkøl kryddersmør let. Server grillede majskolber med rørt kryddersmør.
- Fyldte svampe med rød salsa, krydderurter og hvidløgsdressing Hak skalotteløg og rød peber i fine tern. Rør dem med Beauvais Louisiana Hot Cajun Chipottle til en rød salsa. Fjern stokken på portobellosvampen og fyld rød salsa i. Grill svampene i ca. 15 min. ved medium varme. Server grillede svampe med Beauvais Hvidløgsdressing og hakkede krydderurter.
- Grillet fyldt kartoffel med ærter, feta, forårsløg, bearnaise og krydderurter Grill bagekartoffel ved medium varme i ca. 45 min. (vend den efter 20 min.) Lav et snit i kartoflen, og fyld den med ærter, smuldret fetaost, hakkede forårsløg, Bähncke Bearnaise Sauce og friske krydderurter.
- Grillet aubergine med hvidløgsdressing og granatæbler Snit aubergine i skiver, og pensl skiverne med olivenolie. Drys salt og peber på. Grill aubergineskiver på høj varme i ca. 3 min. åå hver side. Pensl dem med olivenolie ind imellem. Server grillede aubergineskiver med Beauvais Hvidløgsdressing og granatæblekerner.
Del dine kreationer og få mere inspirationDel og nævn @beauvaisdk