Herregårds Rødkål

Herregårds Rødkål

Herregårds Rødkål

Den originale rødkål fra Beauvais

Herregårds Rødkål er lækkert som tilbehør til både varm og kold mad og er klar til brug direkte fra bøtten. Den er efterlignet af mange, men aldrig overgået. Rødkålen kan opvarmes i gryde eller mikroovn. Ved opvarmning i mikroovn anbefales det at lægge rødkålen i en tildækket skål for det bedste resultat.

Findes i 720 g, 535 g og 2000 g.

Læs mere

Historien om rødkål

Når duften af julemad spreder sig ud i de danske hjem, er den velkendte duft af rødkålen noget særligt. Duften af krydret sødme vækker minder og kalder på hygge og julestemning.

Denne søde rødkål, vi kender i dag, er den yngste klassiker på det danske julebord. Først i Fru Constantins Husholdnings- og Kogebog fra 1902 finder vi en genkendelig opskrift på den søde version. Indtil da er den blevet tilberedt som en surkål kogt med eddike, salt, frugtsaft og lidt kommen.

Læs mere om rødkålens historie her