Gratinerede nachos
Nachos med bønner, guacamole, salsa, cremefraiche og friske krydderurter
Prøv at tilføje røde kidneybønner til dine nachos. De tilfører den lækre snack ekstra fylde og en rund og mild smag – perfekt med salsa og guacamole.
Portioner
4
Ingredienser
- 3 modne avokadoer
- 3 fed hvidløg
- 5 dl cremefraiche
- 1 citron, saft herfra
- 1 ps. nachos
- 1 ds. Beauvais Økologiske Red Kidney Beans
- 200 g rød salsa
- 50 g rød cheddar
- salt og peber
- friske krydderurter
Opskrift
1
Kom avokadoer i en blender med hvidløg, 2 dl cremefraiche og citronsaft. Smag til med salt og peber.
2
Fordel nachos på et fad og kom Beauvais Økologiske Red Kidney Beans på.
3
Riv osten udover og gratiner den i ovnen ved 225 grader i ca. 8 min., eller til osten er smeltet.
4
Server gratinerede nachos og bønner med guacamole, salsa, 3 dl cremefraiche og friske krydderurter.
