Broccoli behøver ikke være kedelig. Hos Beauvais anbefaler vi dig at grille den sprød på grillen og tilsætte en god dressing bagefter. Det er en god måde at få den dejlige smag frem på. Se her.
Skær broccoli i buketter, og del dem på midten.
Grill broccoli ved høj varme i ca. 3 min.
Rist pinjekerner gyldne på en tør pande. og steg bacon sprødt.
Prøv også grillede rødløg til denne ret.
Erstat pinjekerne med solsikkefrø eller andre nødder eller kerner.