Denne nyfortolkede tzatziki med rødkål smager skønt og lidt sødt. Den gør sig godt til grillet kød, kartofler og brød – og så har den flot lyserød farve!
Bland drænet rødkål og yoghurt sammen. Smag til med hvidløg, chili, salt og peber.
Server som tilbehør til alle kød- og fiskeretter.