Stegt kylling
Agurkesalat gør sig fantastisk til stegt kylling, og her har den fået selskab af pikant balsamico glace og den runde smag af pesto i en sund blomkålssalat. Mmmh!
Portioner
4
Ingredienser
- 4 kyllingebryst
- salt og peber
- 4 tsk. balsamico glace
- 300 g Beauvais Agurkesalat
- 1/4 revet blomkål
- persille
- 4 spsk. pesto
Opskrift
Kyllingen drysses med salt og peber og steges på en pande i ca 10 min. til den er gennemstegt, men ikke tør. Skær kyllingen i skiver.
Server med balsamico glace, drænet agurkesalat og fint revet blomkål rørt med pesto og frisk persille. Smag til med salt.
