Wok med tigerrejer
Portioner
4
Ingredienser
- 1 pose NemFisk Citronsauce
- 2 spsk. olivenolie (eller sesamolie eller jordnøddeolie)
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk. hakket ingefær
- ½ rød chili
- 200 g tigerrejer
- 35 g hakkede forårsløg
- 200 g risnudler (eller ægnudler)
- 200 g bønnespirer
- 50 g peanuts
- 2 lime
- friske krydderurter (gerne koriander)
Opskrift
Kog risnudler som anvist på pakken. Si vandet fra.
Sauter hvidløg, ingefær og chili i olie i en varm wok.
Kom tigerrejer og forårsløg i og steg dem med.
Når tigerrejerne er røde, hældes NemFisk Citronsauce ved sammen med nudler og bønnespirer.
Rør godt sammen og server med hakkede peanuts, limebåde og friske krydderurter.
Tip
Server soya og sød chilisauce til.