Bearnaise Essens

Bearnaise Essens

Den ægte smag af bearnaise

Bearnaisesovs er uden tvivl en af danskernes absolutte favoritsovser. Men det kan være rigtig svært at opnå den ægte smag af bearnaise. Heldigvis har Beauvais løsningen – Beauvais bearnaise essens.

Beauvais bearnaise essens er en spændende krydderieddike, som er en uundværlig ingrediens til dem, der foretrækker at lave bearnaisesovs helt fra bunden. Essensen kan med fordel også anvendes som ingrediens i en hjemmelavet kold bearnaise-dressing, der kan fungere som et godt alternativ til den varme sovs i sommerperioden – især i grillsæsonen.