Tomatketchup
Tomatketchup
Tomatketchup er en grundingrediens i det danske køkken
Ketchup kan bruges som sauce, tilbehør og ingrediens i mange forskellige retter. Beauvais Tomatketchup er vores originale kvalitetsketchup med masser af solmodne tomater. Vi bruger hele 1,6 kg tomater til 1 kg ketchup. Den har en sødlig, fyldig og velkrydret original smag – nøjagtigt som vi danskere bedst kan li’ vores ketchup!
Beauvais Tomatketchup findes i 725g, 1000g og 1250g.
Den vigtigste ingrediens i tomatketchup
Ud over at være den vigtigste ingrediens i ketchup, så har tomaten også en masse gode egenskaber. Vi har samlet 5 sjove fakta om tomaten:
- Tomaten blev for første gang set i Andesbjergene og blev derefter ført til Europa af Columbus i 1498 som frø.
- Tomaten er et bær og har været en basisvare i de danske køkkener siden 1960’erne.
- Bæret vokser på tomatplanten, hvor det først er grønt og derefter bliver gult eller rødt, når det er modent.
- Der findes over 7.500 forskellige sorter af tomaten.
- En dansker spiser i gennemsnit 30 kg tomater på et år.
Flere ketchupvarianter
Beauvais ketchup findes også i en økologisk variant, en sukkerreduceret variant samt en variant med chili.
