Mørbrad i fad
Mørbrad i fad med sorte kikærter, rød peber og friske krydderurter. Giv denne velkendte og velsmagende ret spændende twist ved at tilføje sorte kikærter.
Portioner
4
Ingredienser
- 600 g svinemørbrad
- 2 spsk. olivenolie
- 150 g løg
- 175 g rød peber
- 1 ds. Beauvais Økologiske Sorte Kikærter
- 400 g hakkede tomater
- 2.5 dl piskefløde
- 1 spsk. timian
- salt og peber
- friske krydderurter
Opskrift
1
Skær mørbrad i bøffer og krydr med salt og peber.
2
Brun mørbradbøfferne af på en pande i olivenolie. Læg bøfferne i et ildfast fad.
3
Brun hakket løg af i panden og kom den i fadet sammen med hakket rød peber, Beauvais Økologiske Sorte Kikærter, hakkede tomater, piskefløde og timian.
4
Smag til med salt og peber.
5
Steg mørbrad i fad i ovnen ved 200 grader varmluft i ca. 60 min.
Serveringsforslag
Server mørbrad i fad med ris, brød, salat eller kartofler.