Chiligryde af oksebov En chiligryde er den perfekte middagsret på kølige aftener. Her får du Beauvais’ opskrift på simreretten med masser af smag fra chili, hvidløg, spidskommen, chokolade og rødvin og god fylde fra røde kidneybønner.
Ved at tilføje hvide bønner til en klassisk grøn salat får du en salat, som har et højere indhold af protein og kostfibre. Salaten kan varieres i det uendelige og spises som en ret i sig selv eller som tilbehør.
Bønnedip med Beauvais Cannellini Beans, blomkål og citron Den lækre bønnedip med blomkål og små hvide bønner er dejlig rund og cremet og har en skøn smag af citron, hvidløg og krydderurter. Prøv den i stedet for den klassiske hvide sovs eller brug den som smørelse i en sandwich.
Frisk tomatsalat med hvide bønner Prøv kræfter med denne friske tomatsalat med cannellini beans, som tilfører salaten ekstra fylde og en dejlig rund smag. Servér tomatsalaten til al slags kød eller spis den som frokostsalat.
Chili con Carne er en klassiker i mange danske hjem. Den er en stor favorit blandt store og små, fordi den kan krydres efter eget ønske. Find Beauvais’ opskrift på Chili con Carne med kidneybønner her.
Frisk broccolisalat med kidneybønner Denne super sunde broccolisalat med røde kidneybønner er fyldt med vitaminer, mineraler, protein og kostfibre og er samtidig lav på fedt. Salaten egner sig både som tilbehør eller som et let måltid.
Pasta Arrabbiata med cannellinibønner Arrabbiata er en pastasauce, som er dejlig nem og hurtig at tilberede. Beauvais’ opskrift på pasta arrabbiata indeholder store hvide bønner, som giver retten et godt skud fibre. Den milde smag fra bønnerne går godt til den stærke chili. Find opskriften her.
Minestronesuppe med pasta og bønner Minestronesuppen er hele familiens suppe. Den er både nem at lave, billig og varmende. Her får du opskriften på Beauvais’ minestronesuppe med sorte bønner, som gør suppen til et dejligt mættende måltid fyldt med fibre og næring.
Frisk salat med tun, avocado og linser Denne salat har alt, hvad et måltid skal have: proteiner, sundt fedt og gode kulhydrater – og selvfølgelig også en dejlig smag. Spis salaten som tilbehør eller som ret i sig selv. Du finder opskriften på salat med tun her.
I denne opskrift på salatwraps med sorte bønner har vi skiftet hvedetortillaerne ud med salatblade. De sorte bønner giver masser af fibre, proteiner og fylde. Find opskriften på salatwraps her.
